为筑牢校园食品安全防线,保障师生“舌尖上的安全”,连日来,彝良县角奎街道市场监管所联合角奎街道办事处、社会事务办、安监站、派出所等多部门组成专项检查组,对辖区中小学、幼儿园开展食品安全联合检查,并对校园周边食品经营场所进行拉网式排查,同步推进食品安全普法宣传进校园活动,全力构建校园食品安全共治新格局。
检查组走进学校食堂后厨,重点检查食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及“三防”设施落实情况,现场查验进货台账、食品留样记录及“日管控、周排查、月调度”制度执行情况,要求学校严格落实主体责任,杜绝过期、变质食材流入校园。针对检查中发现的个别食堂留样不规范、台账记录不全等问题,执法人员当场提出整改意见并限期“回头看”。
检查组同步对校园周边200米范围内的超市、餐饮店、副食店开展专项整治,严查“三无”食品、过期食品及向未成年人违规销售烟酒等行为,督促经营者落实索证索票制度,规范经营行为。此次行动中,共检查学校食堂36家、周边食品经营户128户。
检查组还对校园周边的书店、文具店、网吧等场所进行了检查,重点排查是否存在销售非法出版物、低俗文化产品以及违规接纳未成年人上网等问题,净化校园周边文化环境。
在严格执法检查的同时,市场监管所联合街道办、派出所走进校园,开展“食品安全与法治同行”主题宣传活动。执法人员通过案例讲解、互动问答等形式,向师生普及《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规,揭露“五毛食品”“高盐高糖”零食的健康危害,引导学生养成科学饮食、理性消费习惯。覆盖师生6000余人,有效提升了师生的食品安全意识和维权能力。
此次联合行动通过“源头严管+过程严控+宣传赋能”的多维联动模式,进一步压实了校园食品安全主体责任,净化了校园周边食品环境,为青少年健康成长营造了安全放心的饮食环境。