“三高”人群(高血压、高血糖、高血脂)更需要强调合理膳食,因为科学的饮食习惯可以帮助控制病情、减轻身体负担、预防并发症,并提高生活质量。
1. 控制总热量摄入
根据个人的身体状况和活动量,合理计算每日所需热量,并将其均衡分配到三餐中,避免摄入过多热量导致体重增加。
2. 低盐、低脂、低糖饮食
低盐饮食:每日食盐摄入量应控制在5克以内,减少腌制食品、加工肉类等高钠食物的摄入。
低脂饮食:减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,如动物油脂、油炸食品等。优先选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、鱼油等。
低糖饮食:限制精制糖、甜品、含糖饮料等高糖食物的摄入,避免血糖升高。
3. 增加膳食纤维摄入
多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇和稳定血糖。
4. 选择优质蛋白质
优先选择瘦肉、鱼虾、豆制品、奶类等优质蛋白质来源,既能满足身体需求,又能避免过多脂肪摄入。
5. 均衡膳食
每日饮食应包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等,确保营养全面。
主食中增加全谷物和杂豆的比例,占主食的1/4~1/2。
每日蔬菜摄入量不少于500克,水果摄入量控制在200~350克。
6. 其他注意事项
多喝水:每日饮水量控制在1500~2000毫升,有助于稀释血液,降低血液黏稠度。
避免刺激性食物:如辛辣食物、浓茶、咖啡等,以免引起血压波动。
定时定量进餐:保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食,有助于稳定血糖和血脂。
戒烟限酒:吸烟和过量饮酒是“三高”的危险因素,应尽早戒烟并限制饮酒。
7. 运动与饮食相结合
合理膳食的同时,结合适量的运动,如散步、慢跑、游泳等,有助于提高身体代谢水平,更好地控制“三高”。
总之,合理膳食是“三高”人群控制病情的重要手段之一,但饮食调整只是综合治疗的一部分,还需结合适当的运动、规律的作息和定期的体检监测。如果病情不稳定或有加重趋势,应及时就医。
来源:云南省人口和卫生健康宣传教育中心